Biergattung:
untergäriges, helles Vollbier
Geschmack:
mild, süsslich, vollmundig, dezente Hopfennote
Hopfen:
edler Hallertauer und Tettnanger
Malz:
bestes Gerstenmalz aus dem Kraichgau und der Champagne
Gärung:
9 Tage im offenen Gärbottich bei 8° Celsius
Reifung:
5 bis 8 Wochen im liegenden Reifetank bei 0° Celsius
Alkoholgehalt:
5,2 % vol.
Gebinde:
Longneck Flasche im Kasten (20 x 0,5 l und 9 x 0,5 l) und Fassfüllung